Mamma oli niin ylpeä pienen neidin uuden oppimisesta, että tehtiin kaurakeksejä ja nautti niistä kahvin kera :)
Kaurakeksit
100 g voita tai margariinia
1 ½ dl sokeria
3 dl kaurahiutaleita
4 rkl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna
1. Sulata voi/margariini
2. sekoita kuivat aineet keskenään
3. lisää kuiviin aineisiin muna ja voisula
4. sekoita taikina tasaiseksi ja nosta kulhojääkaappiin n. 10 minuutiksi
5. Ota taikinasta teelusikalla pieniä nokareita ja laita ne noin 10 cm päähän toisistaan. Kaurakeksit leviävät paistamisen aikana
6. Paista keskitasolla 200 astetta 8-10 min
Ohje vanhasta kotivinkki lehdestä
Ilmat ovat muuten kylmenneet ihan älyttömän nopeasti, tänään piti tilailla neidille syksyksi jo vaatteita. Eilen oltiin vaunuilemassa illalla, niin Emiliallekin piti laittaa jo reilusti vaatetta päälle. Minullekin tuli pieni flunssa, tänään on kääriydytty lämpimään peittoon. Syksy lienee siis saapunut..